BLACK TOT Guyana Master Blender's Reserve 2023 54.5°
Blended Rhum
DISPONIBLE EN ECHANTILLON 5 CL
Note RumX : 7.4/10 (Ref RX21945)
Note WhiskyFun : 88/100 Lien
Contenance : 70 Cl
Degré : 46.2%
Distilleries : Diverses (Caraïbes)
Embouteilleur indépendant : Elixir Distillers of London
Marque : Black Tot Rum
Maitre Blender : Oliver Chilton
Distillation : Pot and Column Still
Caractéristiques :
- vieilli dans des fûts de chêne ayant préalablement contenu du sherry Pedro Ximénez ou Oloroso
- poursuit sa maturation à travers de la technique traditionnelle du solera en trois niveaux
Conditionnement : Etui
L'EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT ET LA MARQUE :
- L'embouteilleur indépendant Elixir Distillers of London...En savoir plus...
- La marque de rhum Black Tot...
La marque de rhum "Black Tot" puise son nom et son histoire dans une ancienne tradition de la Royal Navy britannique. À partir du milieu des années 1700, les marins de la marine britannique recevaient une ration quotidienne de rhum, communément appelée "tot". Cette pratique a perduré pendant plus de deux siècles et, au fil du temps, la Royal Navy est devenue la plus puissante armada du monde. Cependant, tout cela a pris fin le 31 juillet 1970, un jour désormais connu sous le nom de "Black Tot Day". À cette date, la dernière ration quotidienne de rhum a été distribuée, mettant fin à une tradition de 300 ans.
La tradition du "tot" remonte à 1655, lorsque la Royal Navy commença à distribuer du rhum ainsi que d'autres alcools tels que le brandy et l'arrack à ses marins. Cette distribution de rhum est née de la nécessité, car l'eau stockée dans les tonneaux en bois dans le climat tropical se gâtait rapidement.
Aujourd'hui, Black Tot est une marque qui travaille avec les meilleures distilleries du monde pour créer des assemblages de rhum de qualité supérieure. Ces assemblages sont réalisés en respectant la tradition de mélange multi-pays initiée par la Royal Navy. Cette technique permet d'apporter nuance et profondeur à leurs rhums.
Le rhum Black Tot, c'est aussi un morceau d'histoire. Après la fin de la tradition du "tot" en 1970, le rhum restant a été conservé pendant près de quarante ans dans des flacons en pierre entourés d'osier. Ces réserves de rhum de la Royal Navy sont devenues, avec le temps, des pièces de collection très recherchées, non seulement pour leur signification historique, mais aussi pour leur qualité exceptionnelle.
La marque de rhum Black Tot incarne à la fois l'héritage historique de la marine britannique et la passion pour la création de rhums d'exception. Sa richesse provient autant de son histoire fascinante que de son engagement envers la qualité et la tradition.
LE PRODUIT :
Black Tot Historic Solera est un rhum à la fois extravagant et élégant, vieilli dans des fûts de chêne ayant préalablement contenu du sherry Pedro Ximénez ou oloroso, avant de poursuivre sa maturation à travers de la technique traditionnelle du solera en trois niveaux.
La magie du solera réside dans l'harmonie des rhums de différentes maturités. La fraîcheur des rhums plus jeunes se mêlent à l'essence concentrée des expressions plus âgées, acquérant des caractéristiques plus riches à chaque étape. Ce mariage continu entre les rhums vieillissants donne naissance à une expression d'une profondeur et d'un caractère remarquables.
Le Historic Solera se déguste de préférence pur ou dans des cocktails audacieux mettant en avant le rhum.
NOTE DE DEGUSTATION :
Nez : Expressif et réconfortant. Figues, prunes, fudge.
Bouche : Riche et veloutée. Chocolat noir, café subtil, zeste d'orange.
Finale : Sèche et longue. Fruits secs, fruits tropicaux, épices.