CARNIVAL SUN JUICE Barbados Rum West Indies 40.2°
Rhum de Barbade
DISPONIBLE EN ECHANTILLON 5 CL
Contenance : 50 Cl
Degré : 40,2°
Note RumX : -/10 (Ref -)
Distillerie : West Indies (Barbade)
Marque : Carnival Sun Juice (collaboration de Old Brothers et Joey Starr)
Matière première : Mélasse
Distillation : Column & Pot Still
Caractéristique : Assemblage composé de rhum âgé de 3 à 5 ans ayant vieillis en fûts ex-Bourbon
Vieillissement : Vieillissement en fûts ex-Bourbon intégralement sous climat tropical
Conditionnement : Aucun
LA DISTILLERIE et LA MARQUE :
La distillerie West Indies...
La distillerie West Indies Rum Distillery (WIRD) est une célèbre distillerie située à la Barbade, dans les Caraïbes. Son existence est intimement liée à la Maison Ferrand, une distillerie française dirigée par Alexandre Gabriel. Gabriel est connu pour son amour des saveurs authentiques et pour avoir un savoir-faire reconnu dans la sélection des meilleurs crus de rhums. C'est lors d'un voyage aux Caraïbes qu'il est tombé sous le charme des rhums locaux avec leurs arômes fruités, épicés et boisés si caractéristiques.
Ainsi, depuis cinq ans, la distillerie WIRD est devenue la propriété de la Maison Ferrand. La distillerie se démarque par son dédale de cuves, de tuyaux, de fûts et d’alambics, sous la direction experte d'Alexandre Gabriel. Il a lui-même guidé les visiteurs à travers l'installation lors d'une visite mémorable.
L'un des produits les plus connus de la distillerie WIRD est le rhum Plantation, qui est largement reconnu pour sa qualité exceptionnelle . En outre, la distillerie produit également la liqueur de rhum Malibu.
La distillerie WIRD jouit d'une solide réputation pour la qualité de ses rhums et son rôle de premier plan dans l'industrie du rhum des Caraïbes.
La marque CARNIVAL SUN JUICE...
Carnival Sun Juice est une marque de la Société française SUN JUICE basé à Quint-Fonsegrives en Haute Garonne. Spécialiste des cocktails prêts à boire, ils viennent de se lancer dans le rhum avec la gamme Carnival.
Fort du succès de la précédente collaboration, Old Brothers & Joey Starr s’associe et lance CARNIVAL ! Le but, promouvoir le rhum et ses différentes origines en proposant une gamme accessible par tous et pour tous !
A travers ses rhums et ses spiritueux, Carnival vous invite à plonger dans les racines culturelles et festives africaines, amérindiennes, asiatiques et européennes. Nous vous emmenons en voyage à la rencontre de femmes et d’hommes passionnés, pour partager avec vous leurs savoir-faire d’artisans et le goût de la fête.
LE PRODUIT :
Cet assemblage a été réalisé grâce à la sélection des fûts directement à la Barbade, dans la renommée distillerie West Indies. Le précieux liquide provient de la fermentation de la mélasse, distillé en utilisant à la fois des alambics pot still et en colonne. Ce rhum est un savant mélange de rhums vieux de 3 à 5 ans, ayant vieilli exclusivement sous le climat tropical, en fût ex-bourbon.
Le nez présente des notes de noix de coco, de crème brûlée, de vanille, de muscade, de cannelle, de nectarine, avec un soupçon d'agrumes.
En bouche c'est une véritable gourmandise ! Son profil aromatique est remarquablement accessible, dévoilant des saveurs de nectarine, de crème aux œufs, de caramel, de vanille, de muscade, de cannelle, ainsi que des notes de torréfaction et de cacao. Le boisé se fait délicatement sentir. Cette cuvée est une excellente introduction au savoir-faire barbadien et à la tradition britannique, le tout dans une grande accessibilité !