EL DORADO Single Still 12 Ans Versailles 2009
RUM
Contenance : 70 Cl
Degré : 40%
Note RumX : 8,2/10 (Ref RX14577)
Pays : Guyane Britannique
Distillerie : Diamond
Propriétaire : DEMERARA DISTILLERS LTD
Matière première : Mélasse
Distillation : Pot Still
Alambic : Versailles
Année de distillation : 2009
Vieillissement : en fûts de chêne américain
Age : 12 Ans
LE PRODUCTEUR :
La société Demerara Distillers Ltd est une entreprise emblématique, reconnue pour son excellence dans la production de rhums de qualité supérieure depuis plus de trois siècles. Basée en Guyane, cette Société tire son nom du fleuve Demerara, qui est intimement lié à l'histoire et à la culture de la région. Grâce à un savoir-faire transmis de génération en génération et à des techniques de production ancestrales, Demerara Distillers Ltd a su conserver son héritage tout en se développant et en se modernisant. La société est aujourd'hui réputée pour ses rhums de renommée mondiale, tels que le légendaire El Dorado, un symbole de l'art de la distillation guyanaise. Les rhums Demerara Distillers sont élaborés à partir de cannes à sucre locales et d'alambics en bois traditionnels, ce qui confère à ces spiritueux leur caractère unique et authentique. Engagée dans une démarche durable, la société prône des pratiques respectueuses de l'environnement et des communautés locales. Demerara Distillers Ltd est sans conteste l'incarnation même du patrimoine et de la passion guyanais pour le rhum.
L'ALAMBIC VERSAILLES :
L'alambic Versailles, également connu sous le nom d'alambic à colonne en bois à une seule pièce, est une pièce historique et inestimable de l'industrie de la distillation guyanaise. Datant du début du XVIIIe siècle, il est l'un des rares alambics en bois encore en fonctionnement de nos jours, reflétant la richesse et la tradition du savoir-faire guyanais en matière de production de rhum. Ce dispositif unique a été conçu pour extraire des arômes et des saveurs distinctes, faisant de chaque rhum issu de cet alambic une véritable œuvre d'art gustative.
L'alambic Versailles est constitué de bois vert, un matériau endémique de la Guyane, qui confère aux spiritueux une signature olfactive et gustative exceptionnelle et inimitable. Au fil du temps, cet alambic a gagné une réputation internationale pour sa contribution à la création de rhums d'exception, tels que l'EL DORADO Single Still Versailles 2009. La distillerie Demerara Distillers Ltd, consciente de l'importance de cet héritage, a su préserver les techniques ancestrales associées à cet alambic historique, permettant ainsi de perpétuer la tradition et la passion pour le rhum en Guyane. L'alambic Versailles représente un lien précieux avec le passé et incarne le meilleur de l'expertise en matière de distillation, offrant ainsi des spiritueux d'une qualité et d'une complexité inégalées.
LE PRODUIT :
Le rum EL DORADO Single Still Versailles 2009 est un trésor unique en provenance de la célèbre distillerie Diamond, située au cœur de la Guyane, un territoire riche en traditions et en histoire. Distillé dans le fameux alambic en bois Versailles, ce rhum exceptionnel incarne l'essence même du savoir-faire guyanais en matière de production de spiritueux. Distillé en 2009 et vieilli en fûts de chêne américain durant 12 ans, ce rhum single still révèle des arômes complexes et équilibrés, combinant des notes de fruits tropicaux, d'épices et de vanille, avec des nuances de cuir et de tabac, offrant ainsi une expérience gustative inoubliable. Sa texture veloutée et sa longueur en bouche font de l'EL DORADO Single Still Versailles 2009 un véritable chef-d'œuvre qui ravira vos papilles.