FAMILLE RICCI Zodiac 2024 Verseau Trinidad Nicaragua 53.6°
RHUM VIEUX - TRINIDAD et NICARAGUA
Edition Limitée Numérotée : 420 bouteilles
Note RumX : 8.8/10 (Ref RX18974)
Note WhiskyFun : 90/100 Lien
Contenance : 5 Cl
Degré : 53.6°
Distillerie :
- TDL (Trinidad) (50%)
- Compenara de Licor (Nicaragua) (50%)
Embouteilleur indépendant : Famille RICCI En Savoir Plus
Marque : FAMILLE RICCI
Gamme : ZODIAC
Edition : 2024
Matière première : Mélasse
Distillation : Column Still
Caractéristique : Assemblage de 2 rhums vieux de Trinidad et de Nicaragua
- Trinidad 16 ans à 50% par TDL en 2008
- Nicaragua 16 ans à 50% par Compenara de Licor de Nicaragua en 2004.
Vieillissement : En ex-fûts de Bourbon
LES DISTILLERIES et L'EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT :
La distillerie TDL...
En 1824, le Docteur Johann G. B. Siegert crée au Venezuela l'Angostura, un élixir médicinal stimulant la digestion. En 1875, ses fils Carlos et Alfredo en transfèrent la production sur l'île de la Trinité où ils utilisent le rhum comme extracteur de substances aromatiques. Au débu du XXème Siècle, Angostura commence à produire son propre rhum, puis, à partir de 1947, cultive ses propres souches de levure. En 1949, la Famille Siegert fonde la Trinidad Distillers Limited (TDL), qui est transférée un quart de siècle plus tard à Laventille, un quartier de Port-d'Espagne, et qui s'enrichit d'un système distillatoire moderne à sept colonnes.
La distillerie Compenara de Licor de Nicaragua...
L'embouteilleur indépendant Famille Ricci... En Savoir Plus
LE PRODUIT :
Et c'est reparti pour la magnifique gamme des Zodiac de la Famille Ricci Edition 2024 !
Le Verseau version 2024 est un Assemblage Trinidad 16 ans à 50% + Nicaragua 16 ans par TDL en 2008 et Compenara de Licor de Nicaragua en 2004.
Distillation en Column Still et élevage en Fûts de bourbon. Aucun ajout.
NOTE DE DEGUSTATION :
Un nez fruité et pâtissier, allant de la pêche de vigne jusqu’à des notes chocolatées.
En bouche une texture soyeuse, gorgée de fruits: cerise, cassis, pêche… le tout se dissipe pour laisser apparaître des notes gourmandes et chaleureuses sur le chocolat noir, la torréfaction et le sucre brûlé. Un rhum renversant qui passe d’un profil à un autre nous montrant deux facettes bien différentes.