NEISSON Straight from the Barrel XO 2018 N°23 Chai Vevert 58.4°
RHUM VIEUX AGRICOLE - SINGLE CASK - BRUT DE FUT
Millésime 2018 - Mise en Bouteille 2025
Exclusivité La Maison du Whisky
Edition Limitée : 254 bouteilles
Note RumX : Pas encore référencé
Contenance : 70 Cl
Degré : 58.4°
Distillerie : Neisson En Savoir Plus
Marque : Neisson
Gamme : Straigth From The Barrel
Matière Première : Pur Jus de Canne
Distillation : Colonne Créole
Date de mis en fût : 20/06/2018
Caractéristique : Fût initial de 200 litres - Dépotage de 180 litres
Vieillissement : Vieilli dans le chai « Vevert » qui présente un taux d’hygrométrie moyen de 82 % et une température moyenne de 25,5°C.
Fût de vieillissement : Ex-Fût de Bourbon
Nom du Chai : Vevert
Fût : #23
Date d'embouteillage : 02.2025
Millésime : 2018
Age : 6 Ans
Conditionnement : Aucun
LA DISTILLERIE et LA GAMME :
La distilleire Neisson... En Savoir Plus
La Gamme Straght From The Barrel...
Forte du succès des premiers fûts sélectionnés en vue de démontrer l'influence des chais du fait d'hygrométries et températures différentes, la distillerie Neisson renouvelle l'aventure avec un embouteillage fût par fût, sans filtration à froid et sans réduction.
Selon leur positionnement sur les racks dans un même chai, les fûts, leur origine, leur traitement thermique et leur volume auront auront au cours du vieillissement une dynamique des part des anges et des degrés différenciés ce qui modifie la perception aromatique.
NOTE DE DEGUSTATION :
Nez : frais, végétal
Bouche : fruits exotiques, bois, épices douces
Finale : longue, légère