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Bouteille de vieux rhum de Martinique SAINT JAMES Double Cask PCS 46.5°

SAINT JAMES Double Cask PCS 45°

Très Vieux Rhum Agricole de Martinique

Assemblage de deux rhums de la collection privée de PCS vieillis respectivement en ex-fûts de chêne d'Armagnac et ex-fûts de chêne de Porto

Double Cask

Edition Limitée Numérotée à 1260 bouteilles

 

Note RumX : Pas encore référencé

 

Contenance : 5 Cl

Degré : 46.5°

Distillerie : Saint James En Savoir Plus

Distillation : Colonne Créole

Matière première : Pur Jus de Canne à sucre

Marque : Saint James

Vieillissement : Assemblage extravagant de la collectionprivée de PCS mariant à merveille jeunes et anciens Rhums agricoles.Le vieillissement en fûts de chêne ex-armagnac du premier millésime confère une structure au boisé franc ponctuée de vanille. La seconde cuvée bénéficiant d'un séjour prolongé en fûts de chêne ex-porto offre une palette fruitée pour une finale suave et gourmande.

Maître de Chai : Marc Sassier

 

LA DISTILLERIE :

La distillerie Saint James... En Savoir Plus

 

LE PRODUIT :

Le Double Cask est le fruit d'un assemblage extravagant de la collection privée de PCS mariant à merveille jeunes et anciens Rhums agricoles. Le vieillissement en fûts de chêne ex-armagnac du premier millésime confère une structure au boisé franc ponctuée de vanille. La seconde cuvée bénéficiant d'un séjour prolongé en fûts de chêne ex-porto offre une palette fruitée pour une finale suave et gourmande.

 

NOTE DE DEGUSTATION :

ASPECT : acajou sombre, limpide et brillant
NEZ : 

  • Attaque : sous-bois
  • Plateau : boisé - muscade
  • Finale : pruneau - fruits macérés

PALAIS :

  • Attaque : grasse - ample
  • Plateau: acidulé - boisé
  • Finale: torréfiée - suave
     

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SAINT JAMES Double Cask PCS 46.5°

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Quantité
Expédition à partir du 10.04.2025

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