SWELL DE SPIRITS #8 Flashback Series Bas-Armagnac 1996 Domaine de Charron 48.3°
Bas-Armagnac - Millésime 1996
Edition Limitée
 
Contenance : 50 Cl
Degré : 52.9%
Distillerie : Domaine de Charron (542 Av. des Pyrénées, 40190 Villeneuve-de-Marsan)
Embouteilleur Indépendant : Swell de Spirits En Savoir Plus
Millésime : 1996
Conditionnement : Aucun
 
LA DISTILLERIE et L'EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT :
La distillerie Domaine de Charron...
L'histoire a commencé au début du siècle dernier à Perquie dans les Landes sur les parcelles de vignes de l'arrière grand-mère de Jacques et Claude Lartigue. De ces vignes plantées entièrement en cépage Baco, on faisait du vin vendu à la coopérative et il n'était pas rare que quelques pièces d'armagnac voient le jour selon les années.  
​C'est en 1985 lorsque leur père Fernand évoque le souhait d'arracher ces vignes plantées de Baco que Jacques et son frère Claude décidèrent d'acquérir ces parcelles de 2 hectares afin de relancer la production d'armagnac. Le travail de la vigne fût confié au viticulteur voisin, ce qui permit de produire immédiatement un vin naturel de grande qualité grâce à son savoir-faire. 
Le Domaine de Charron étant situé sur un terroir exceptionnel, tous les moyens furent mis en oeuvre pour produire un armagnac de grande qualité. L'habilité des meilleurs distillateurs de Villeneuve-de-Marsan, la mise en fûts neufs systématique pour chaque nouvelle récolte, ainsi qu'un chai soigneusement choisi auront permis d'atteindre l'objectif de qualité recherché. 
L'embouteilleur indépendant Sweel De Spirits... En Savoir Plus
 
LE PRODUIT :
Fruité, funky et épicé.
« Les brises chaudes de l’été caressent votre peau et apportent des nouvelles du verger, des cerises et des fraises mûres, tandis que vous farcissez des olives scintillantes avec des piments à la vieille table de jardin en fer forgé. »
 
NOTE DE DEGUSTATION :
Aspect
Châtain profond
Nez
Attaque : Bonbons à la poire - Calvados - Pommes cuites au four - Groseilles - Clous de girofle
Plateau : Boutons de chocolat au lait - Chocolat noir à la liqueur de cerise - Bonbons à la cerise - Sorbet à la fraise - Sorbet au citron
Finale : Amandes effilées - Olives pimentées - Poivre noir - Cirage - Gel pour les cheveux - Disques de vinyle glissés dans un blouson de cuir
Palais
Attaque : Explosion très funky avec des imperméables en caoutchouc - Tabac - Bonbons à la cerise - Bateau en fibre de verre avec un rail en chrome poli - Bijoux polis
Plateau : Cumin - Paprika - Cardamone - Cannelle - Torsades d'anis - Gelée d'orange - Tablettes de chocolat au lait
Finale : Bonbons durs à l'orange - Bonbons à la cerise
 
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