VAGABOND SPIRITS Off-Road Séries #04.1 TDL 7 Ans Full Proof 61°
Edition Limitée Numérotée
DISPONIBLE EN ECHANTILLON 5 CL
Interview du créateur de Nicolas PETIT le créateur de VAGABOND SPIRITS par la chaine Youtube LE BAR DE L'OURS Lien
Note RumX : 8.1/10 (Ref RX21041)
Note Le Blog à Roger : 84/100 Lien
Contenance : 50 Cl
Degré : 61°
Distillerie : Trinidad Distillers Limited (Trinidad)
Marque : Vagabond Spirits
Gamme : Off-Road
Série : #4 - Nicolas innove encore une fois avec cette série #4 Off-Road en laissant reposer cette fois-ci les fûts de vieillissement dans un gouffre à 70 mètres de profondeur présentant un taux d'humidité de 90% ! Il s'agit du Gouffre de Poudrey (1 puits de poudrey, Étalans, France). Un climat unique, propice à l’élevage, que le rhum et le bois aiment pour s’affiner. Nicolas et son équipe ont disposé 3 fûts ex-rhum de 56L chacun, contenant du rhum vieux provenant de Trinité-et-Tobago âgé de 6 ans ayant vieilli auparavant dans des fûts de chêne ex-bourbon. Ces fûts ont reposé durant 1 année dans le gouffre. Le rhum a été enfûté à un taux d’alcool de 65%. L’humidité ambiante a petit à petit pénétré le bois des fûts et rencontré le rhum. Ceci a provoqué une réduction naturelle du taux d’alcool.
Embouteilleur indépendant : Vagabond Spirits En Savoir Plus
Matière Première : Mélasse
Age : 7 Ans
Année d'embouteillage : 2024
Conditionnent : Etui
LA DISTILLERIE et L'EMBOUTEILLEUR INDEPENDANT :
La Distillerie Trinidad Distillers Limited...
En 1824, le Docteur Johann G. B. Siegert crée au Venezuela l'Angostura, un élixir médicinal stimulant la digestion. En 1875, ses fils Carlos et Alfredo en transfèrent la production sur l'île de la Trinité où ils utilisent le rhum comme extracteur de substances aromatiques. Au début du XXème Siècle, Angostura commence à produire son propre rhum, puis, à partir de 1947, cultive ses propres souches de levure. En 1949, la Famille Siegert fonde la Trinidad Distillers Limited (TDL), qui est transférée un quart de siècle plus tard à Laventille, un quartier de Port-d'Espagne, et qui s'enrichit d'un système distillatoire moderne à sept colonnes.
L'embouteilleur indépendant Vagabond Spirits... En Savoir Plus